寺かふぇkonoyoとフリースタイル茶会:寺かふぇ用のお茶…⁉︎

寺かふぇ用のお茶…⁉︎

山の斜面で放置されている茶畑の茶摘みをしました。
放置状態でも生命力溢れる瑞々しい新芽が伸びていました。

贅沢に、ほとんど一芯ニ葉で手づみ。
これを自宅で蒸したり揉んだりしてお煎茶にして、
上手くできたら10日の寺かふぇのお茶にしたいと思っています！

初めての挑戦、頑張ってみます！
美味しいお茶に仕上がるといいな…。

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2015年05月03日 Posted byEmiko Totsuka at 20:22 │Comments(0) │茶活

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